Anis

Die Anispflanze, eine Vertreterin der Doldengewächse, stammt ursprünglich aus Asien. Verwendet werden die süßlich schmeckenden Früchte des Anis, deren Aussehen an Samen erinnert. In der Küche wird Anis z.B. für Brot oder Weihnachtskekse verwendet, darüber hinaus ist er Bestandteil von Schnäpsen (Ouzo, Raki, Pastis). In der Heilkunde hilft Anis bei Bronchitis, trockenem Husten, Magenkrämpfen, Blähungen und bei der Milchbildung. Die Anispflanze, eine Vertreterin der Doldengewächse, stammt ursprünglich aus Asien. Verwendet werden die süßlich schmeckenden Früchte des Anis, deren Aussehen an Samen erinnert. In der Küche wird Anis z.B. für Brot oder Weihnachtskekse verwendet, darüber hinaus ist er Bestandteil von Schnäpsen (Ouzo, Raki, Pastis). In der Heilkunde hilft Anis bei Bronchitis, trockenem Husten, Magenkrämpfen, Blähungen und bei der Milchbildung.